커피2 마차에서 시작된 여정: 아인슈페너의 탄생 1. 전쟁의 소용돌이 속에서 탄생한 영웅1683년, 유럽의 심장부 비엔나가 위기에 빠졌습니다. 오스만 제국의 대군이 도시를 포위하고 있었죠. 비엔나의 함락은 곧 유럽 전체의 위기를 의미했습니다. 이때 한 폴란드 출신의 영웅이 등장합니다. 바로 프란츠 콜시츠키였습니다.콜시츠키는 터키어에 능통했습니다. 그는 이 능력을 활용해 터키군 복장을 하고 적진을 통과했습니다. 목숨을 걸고 적진을 뚫은 그는 비엔나 밖으로 빠져나가 연합군에게 비엔나의 위급한 상황을 알렸습니다. 그의 용기 덕분에 연합군은 신속하게 대응할 수 있었고, 결국 비엔나를 구원하는 데 성공했습니다.이 전투는 유럽 역사의 중요한 전환점이 되었습니다. 오스만 제국의 유럽 진출이 저지되었고, 이후 오스만 제국의 세력은 점차 쇠퇴하기 시작했습니다. 콜시츠.. 2024. 11. 18. 카푸치노의 날: 거품 속에 숨겨진 역사와 문화 1. 카푸치노의 날: 기원과 의미매년 11월 8일은 '국제 카푸치노의 날'로 기념됩니다. 이 날은 전 세계적으로 사랑받는 커피 음료인 카푸치노를 기념하고 즐기는 날입니다. 카푸치노의 날의 정확한 기원은 불분명하지만, 커피 문화의 확산과 함께 자연스럽게 생겨난 것으로 추정됩니다.이 날의 의미는 단순히 커피를 마시는 것을 넘어 바리스타의 기술과 커피 문화를 인식하고 감사하는 데 있습니다. 카푸치노는 에스프레소, 스팀 밀크, 우유 거품을 1:1:1 비율로 섞어 만드는 독특한 커피 음료로, 그 제조 과정에는 높은 기술이 요구됩니다.이탈리아에서는 카푸치노의 중요성을 인식하여 2007년에 정통 카푸치노의 표준을 지정했습니다. 그 기준에 따르면, 25ml의 에스프레소 원액에 100ml의 우유 거품을 55도 온도에 맞.. 2024. 11. 8. 이전 1 다음
